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Alimentação pós-treino para hipertrofia: guia do nutricionista esportivo

A refeição pós-treino é considerada a mais importante do dia quando o objetivo é ganhar massa muscular. Depois de um treino intenso, o corpo entra em um estado conhecido como “janela anabólica”, no qual há maior capacidade de absorver nutrientes e iniciar a recuperação muscular.


Nesse momento, fornecer os alimentos certos é essencial para potencializar a síntese proteica, repor glicogênio muscular e evitar o catabolismo.

Se você busca resultados consistentes, contar com a orientação de um nutricionista esportivo garante que sua dieta esteja alinhada ao seu treino e ao seu objetivo.

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Por que a alimentação pós-treino é tão importante?


Durante o treino de musculação, o corpo utiliza glicogênio muscular como fonte de energia e ocorre a degradação das proteínas musculares (catabolismo). A refeição pós-treino tem três funções principais:


  1. Estimular a síntese proteica muscular

  2. Repor o glicogênio muscular gasto no treino

  3. Acelerar a recuperação e o crescimento muscular

Estudos demonstram que a ingestão de proteína e carboidrato após o treino otimiza esses processos, favorecendo a hipertrofia muscular (Phillips et al., 2016).


Nutrientes essenciais no pós-treino

Proteínas: o tijolo da construção muscular

A proteína é o nutriente-chave no pós-treino. Ela fornece os aminoácidos necessários para reparar os microdanos nas fibras musculares e estimular a hipertrofia.

📌 Recomendações médias: 20 a 40g de proteína de alta qualidade.


Fontes ideais:

  • Whey protein

  • Ovos

  • Peito de frango

  • Peixes magros

  • Carne vermelha magra


Carboidratos: reposição de energia


Os carboidratos são fundamentais para repor o glicogênio muscular consumido durante o treino. Além disso, quando consumidos junto das proteínas, potencializam a absorção dos aminoácidos pelo músculo (Ivy, 2004).

📌 Recomendações médias: 40 a 100g de carboidratos, dependendo do volume e intensidade do treino.


Fontes ideais:

  • Batata-doce

  • Arroz integral ou branco

  • Aveia

  • Frutas


Gorduras: moderação é a chave

As gorduras são importantes na dieta como um todo, mas não precisam ser prioridade imediata no pós-treino. Isso porque podem retardar a absorção de proteínas e carboidratos.

No entanto, pequenas quantidades de gorduras boas, como azeite de oliva ou castanhas, não prejudicam os resultados.



Qual o melhor horário para a refeição pós-treino?


A “janela anabólica” pode durar até 3 horas após o treino (Aragon & Schoenfeld, 2013). Portanto, não é necessário se alimentar imediatamente ao sair da academia, mas é fundamental não deixar esse período passar sem ingerir nutrientes adequados.

Se você treina e vai demorar para realizar uma refeição completa, uma boa estratégia é utilizar suplementação prática, como whey protein com frutas.



Exemplos de refeições pós-treino para hipertrofia


  • Shake rápido: whey protein + banana + aveia

  • Refeição sólida: frango grelhado + arroz + legumes

  • Opção prática: ovos mexidos + pão integral + fruta

O ideal é que essas combinações sejam ajustadas conforme suas necessidades individuais — algo que apenas um nutricionista esportivo pode planejar corretamente.



Por que procurar um nutricionista esportivo?


O pós-treino não é igual para todos. Um praticante iniciante, um atleta e uma pessoa que busca emagrecimento terão estratégias totalmente diferentes.

O acompanhamento com um nutricionista garante:

  • Quantidades adequadas de proteínas e carboidratos

  • Ajustes para ganho de massa ou perda de gordura

  • Melhor recuperação muscular

  • Dieta individualizada conforme rotina e preferências



Conclusão


A alimentação pós-treino é determinante para transformar o esforço da academia em ganho real de massa muscular. Proteínas e carboidratos são indispensáveis nesse momento, mas a quantidade e a proporção ideais devem ser individualizadas.

Se você deseja acelerar seus resultados, conte com a orientação de um nutricionista esportivo para montar uma estratégia alimentar personalizada.


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Referências científicas

  • Phillips SM et al. Protein requirements beyond the RDA: implications for optimizing health. Appl Physiol Nutr Metab. 2016.

  • Ivy JL. Regulation of muscle glycogen repletion, muscle protein synthesis and repair following exercise. J Sports Sci Med. 2004.

  • Aragon AA, Schoenfeld BJ. Nutrient timing revisited: is there a post-exercise anabolic window? J Int Soc Sports Nutr. 2013.

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